据了解，前不久，广州市某医院急诊室就接诊了一位因吃辣食过多而胃出血的中年男子。据了解，这位男子是一位销售人员，平时本不吃辣食，因为陪客户，那天一起去吃了“香辣蟹”火锅，因为吃得过多又喝了些白酒，送到医院之时上吐下泻，呕吐物里还混有暗黑色的血液。后经检查发现他得的是急性胃炎，导致胃出血，属于胃肠道疾病。

　　据介绍，胃肠道疾病的典型表现为腹痛、腹泻，进而脱水，引起电解质紊乱，从而引发各种精神、躯体症状，严重时可威胁生命。

　　专家指出，辛辣食品会刺激胃粘膜，平时不吃辣的人最好不要一次食用大量辛辣食物，否则容易导致急性胃炎。并且，很多生的食物均可能带有致病菌，进食未经彻底煮熟的食物如虾、蟹、蚝等，或进食未经洗净的生吃蔬菜及水果等都易引发胃肠道疾病。