西红柿,食用西红柿时要注意的不宜－求医问药网[www.jk58.com]

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食用西红柿时要注意的不宜

本文章关键词：西红柿

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WWW.JK58.COM 2005-9-19 22:41:17

一是不宜空腹大量食用西红柿：原因空腹胃酸分泌量增多，而西红柿含有大量的胲质、果质，柿胲酚及可溶性心收剂等成分，易与胃酸结合生成难溶解的块状结石，堵塞胃的幽门出口处，使胃内压力升高，造成胃不适，胃胀痛。

二是不宜食用青色未熟的西红柿：此因未熟的青色西红柿含有龙葵碱，食后使人口腔苦涩，胃腔不适，严重的可导致中毒。美食家

美食家

来源：中国妇女出版社

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