一些患者在诊断出食管癌后进行了同步放化疗，期间经常会出现食欲下降、恶心、呕吐等胃肠道不良反应，而在放化疗后，还会出现明显的进食疼痛、吞咽困难等情况。这样的情况下，食管炎、食管癌吃什么食物好？

癌症是一种消耗性疾病，有调查显示，住院的肿瘤患者中营养不良的发生率可达到63%，有45%的患者体重丢失达病前体重的10%，近20%的肿瘤患者不是死于肿瘤本身而是死于营养不良，营养不良严重危害患者的治疗反应、生存时间及生活质量，而放化疗会加剧耗费大量的精力和营养物质，因此，癌症患者在放化疗过程中必须摄取充足的营养。对于营养不良率高达70%的食管癌患者来说，选择最优的营养途径是一件至关重要的大事。

口服途径更适合食管癌营养支持

欧洲肠内营养指南推荐：营养支持优选肠内（口服）营养途径。口服营养途径是最符合人体生理机能的，通过胃肠道，营养物质能被更全面地吸收。而静脉营养适合无法进食的患者，且在调配、使用时均需要无菌操作，比较繁琐，花费也多，使用时间一长，还有可能会造成胃肠道消化吸收功能的退化。所以，尽管食管癌患者或多或少存在进食困难，但应该鼓励患者尽可能地经口进食

食管癌患者日常饮食建议

正常代谢及良好的营养状态是维护生命活动的重要保证，食管癌患者的饮食应以营养丰富、温度适中的软食、半流质食物为主，帮助提升机体保护力，增加对抗癌症的体力。

食管癌患者的蛋白质需求较健康人增加约50%，以满足组织修补和增强免疫力的需要，帮助病人恢复体力对抗癌症。肉、蛋、奶和豆制品是非常好的蛋白质来源，而饮用牛奶也有利于因放疗造成的口腔、食管损伤的修复。

食管癌患者也需要碳水化合物及脂肪来提供日常所需的热量，以及蔬菜水果来补充足够的维生素和膳食纤维。

有些食管癌患者故意限制进食，怕补充的营养最后都被癌细胞吸收了，想把癌细胞饿死。这种做法无疑会加剧营养不良的状况，反而会导致机体接受手术、放疗、化疗的耐受性大打折扣。

正常饮食外的营养治疗

食管癌患者也可使用全营养补充剂来保证摄入充足的营养。雅培全安素是一款包含了全部人体所需营养物质的产品，专业全营养，含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物，维生素矿物质及膳食纤维，冲调液香醇可口，可在医生的指导下服用。研究表明雅培全安素家族产品有助于改善肿瘤手术患者的营养指标及免疫功能，显著提高血清白蛋白水平，增加淋巴细胞计数；增加肿瘤化疗患者体重且不发生放疗延迟；显著改善肿瘤化疗患者的免疫功能及对化疗的耐受性，降低白细胞、中性粒细胞，降低肌酐升高风险。在放化疗期间早晚各服用一杯雅培全安素可，可以提供病后或术后康复人群的医学营养补充，持续使用90天，恢复好又快。

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