不健康食品充斥儿童日常饮食，“会吃”才能更健康

近日，北京电视台一则关于《不健康食品泛滥 影响儿童肾脏健康》的新闻引发了诸多讨论。14岁的河北承德男孩小伟因为吃不健康食品，出现呕吐、腹痛、鲜血便、血压升高、浮肿等症状，被确诊为过敏性紫癜性肾炎。

在世界范围内，我国是垃圾食品消耗增长率最高的国家，我国儿童也出现了一些因为“吃得不当”而导致的疾病，肠癌、儿童糖尿病、过敏性疾病等因“食”而生的疾病困扰着他们及其家庭。

小伟在京东誉美肾病医院住院当天拍摄照片

现状：垃圾食品充斥儿童的日常饮食

虽然我们都知道不健康食品的危害，也深知其对儿童的健康影响更是重大，那家长们能否控制孩子吃不健康食品呢？我们在北京某小学附近做了一项调研：

童童妈妈：没法控制，不让吃就哭闹，有时候为了省去麻烦就让她吃了。

哲哲爸爸：在糖果方面控制的比较好，因为怕吃坏牙齿，别的零食就没怎么控制。

菲菲妈妈：没有刻意的控制，就跟她说少吃点，反正每天都会吃。

晨晨妈妈：多少都会吃，完全不吃不可能啊。

......

采访的10个家庭中基本所有的家庭中的儿童每天都会吃辣条、糖果、巧克力、碳酸饮料、膨化食品、洋快餐等不健康食品中的一种或若干种，有些甚至用不健康食品代替了正餐。

解决1：治理不健康食品泛滥势在必行

《柳叶刀》一项调查称，到2025年，全球每四个成年人中就会有一人肥胖，而中国的肥胖现象变化更为突出，已经成为全球的缩影，中国的儿童将成为“肥胖大军”的重要力量。儿童肥胖中除了儿童普遍运动较少的原因外，还应归罪于充斥着孩子们生活中越来越多的不健康食品。

面对汹涌而来的不健康食品大军，我们应该做些什么呢？为此，我们采访了小伟的主治专家、京东誉美肾病医院儿童肾病科陈文志主任，陈主任介绍说：

我国政府应对民众进行宣传和教育，如在包装上标注健康警示、严惩不健康食品对消费者的误导、严禁不健康食品进入校园等；同时，家长也要避免孩子在幼年时接触不健康食品，因为一旦形成口味偏好就难以纠正；如果孩子已经形成了吃不健康食品的不良习惯，家长一定要控制其摄取量，尤其是类似于小伟这种会引发过敏等情况的，更要加以重视。

解决2：用健康零食代替垃圾食品，吃出快乐健康童年

陈主任还为我们科普了一个知识点：零食≠垃圾食品，吃健康的零食对身体有益无害。

对于孩子来说，没有零食的童年一定不是快乐的童年，如果把垃圾食品换成健康零食，那就会有相反的结果。比如，零食其实可以作为正常三餐的一个补充：如果觉得孩子最近缺乏维生素，就可以多吃点应季的新鲜水果；如果孩子最近体重身高没有变化，可以多补充鸡蛋、牛奶等优质蛋白；如果孩子的主食吃得少，可以补充一些自制蛋糕或面包之类的。具体食品可以参考下图：

与不健康食品的“战争”任重道远，需要社会、家庭的多方努力，一起来保护孩子的健康未来。

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