为了满足婴幼儿不断发育的需要，小儿出生后需要经历从母乳喂养(或人工喂养)到吃泥糊食品的阶段。也就是说，适时、适宜的给婴儿添加泥糊食品，是婴儿喂养必须经历和不可逾越的喂养阶段。

　　婴儿，消化器官发育不成熟，消化功能不健全，加之乳牙没有发育或发育不全，缺乏对食物的咀嚼能力，因此只能进食液体食物或颗粒细腻的泥糊状食物。虽然婴儿六个月以后可以添加辅助食品，但由于辅助食品所占比例低于与奶类食物，因此我们可以把婴儿辅助食品看作奶类食物的辅助食物。小儿一岁以后乳牙发育不断完善，尤其当乳磨牙萌出之后，咀嚼功能增强，消化器官发育更加完善，就可以逐渐从以液体食物为主，逐步过度到固体食物为主的喂养阶段。总之，婴幼儿食物性质的改变，应该遵循循序渐进的原则，逐步从吃流质食物过度到泥糊食物，再从泥糊食物向固体食物过度。

　　过去，由于生活条件所限，我们无法为婴儿提供更为完美的辅助食物，婴儿辅食只能由家庭自行制作。而家庭自制婴儿辅食，在种类选择、加工、制作等方面，多由家长自行决定，缺乏统一标准，因此，国内婴儿自开始添加辅食之日起，就开始频繁出现消化功能紊乱、食欲不振、消化不良、肠炎、发育落后、喂养困难、挑食偏食、营养不良等问题。为了改善婴儿添加辅食后出现的健康问题，我们必须通过科学研究，为婴儿提供营养丰富、易消化吸收、安全性更好的辅助泥糊食品，从而保证婴儿添加辅食以后仍然健康成长。

　　二十世纪三十年代，当婴儿工业化泥糊食品问世之后，西方发达国家的婴儿辅食添加得到全面规范，这一革命使婴儿喂养问题迅速减少，健康水平普遍提高。目前，国内已经通过引进国外先进技术、设备和进口成品等途径，为婴儿提供了大量种类繁多的泥糊食品，许多使用了这些泥糊食品的家长，也已亲身体验到工业化泥糊食品的好处；但是仍然有不少家庭对此缺乏了解甚至拒绝接受。为了让更多的家庭认识到婴儿工业化泥糊食品的科学性，我们必需加强对新产品知识的宣传和指导。婴儿工业化泥糊食品与家庭自制婴儿泥糊食品有很大区别，从表面看这些提前加工好的瓶装食品好像不够新鲜，但由于此类食物在种植、养殖、加工生产、储存运输上都具有严格标准，因此其营养价值及合理性是家庭自制食品所无法比拟的。工业化婴儿专用泥糊食品粘稠度设计合理，对提高婴儿咀嚼能力行之有效；各个月龄的泥糊食品其颗粒大小有不同标准，更加符合不同月龄小儿消化道的承受能力，易消化吸收；不同种类的泥糊食品都能基本保持原汁原味，不添加任何调味品，对刺激婴儿味觉功能有立竿见影的效果，因此，那些按照规范程序添加辅食的婴儿，很少发生挑食偏食的问题。

　　我们建议家长在开始给小儿添加辅食的阶段，不要断然拒绝社会进步与发展给我们生活带来的方便，让弱小的婴儿吃到营养价值更高、更为适合他们的辅助食物，让孩子发育得更健康更聪明。