听听来自奥地利的科学声音
若你生活在奥地利,需要为双酚A(BPA)暴露而担忧吗?根据奥地利官方研究人员最近在同行评议的科学刊物上发表的一份新
研究报告,答案是:不需要。
这项标题为《关于奥地利人群双酚A(BPA)暴露情况的人体生物监测》的新研究听上去有些乏味,但其成果却十分重要。作为一项科学技术手段,生物监测通过测量尿液或血液等生物样本中化学物质的含量确定人体化学物质的暴露情况。生物监测研究结果能够提供评估人体对某一化学物质的暴露是否安全的关键信息。
根据设计,研究人员对一大批年龄介于6至81岁之间的奥地利人的尿样中双酚A(BPA)的含量进行测定。由于人体暴露双酚A(BPA)后会迅速经由尿液排出体外,因此测量尿液中的双酚A(BPA)被视作评估双酚A(BPA)暴露情况最为科学可靠的方式。换言之,只需要测定通过尿液排出双酚A(BPA)的量,便能掌握双酚A(BPA)进入(即暴露)人体的量。
不过如果你关心安全性,测量暴露量只完成了任务的一半。如何理解数据的意义呢?什么含量是在安全范围内,更重的还有什么含量算作不安全?幸运的是,该任务的另一半有大量的信息能够帮助我们从安全视角解读生物监测数据。
在解读生物监测数据上,一组来自希腊的研究人员做出了重大贡献。他们基于欧洲食品安全局近期公布的双酚A(BPA)保守安全摄入水平计算出了“生物监测等效值”(BE)。BE值是双酚A(BPA)摄入量为安全摄入限值时尿液中相应的双酚A(BPA)含量的估测值。
奥地利研究人群中双酚A(BPA)含量的中位数较BE值低250多倍。这表明奥地利人的实际双酚A(BPA)暴露水平不仅是安全的,并且还有很大的安全边界。所以,若你生活在奥地利,则完全不用为双酚A(BPA)的暴露感到担忧。
若你不生活在奥地利,又将如何呢?巧的是不止奥地利研究人员对双酚A(BPA)进行了生物监测。在其他多个国家进行的大规模研究中,尿液中双酚A(BPA)的含量与本次研究中奥地利人群的测量结果类似。
例如,最近法国与加拿大两国针对孕妇所进行的研究对双酚A(BPA)的低水平暴露进行了确认。这两项研究非常有价值,因为孕妇通常被视作化学物质暴露最易感的群体之一。同样地,美国与加拿大针对普通人群进行的大规模生物监测研究进一步表明了双酚A(BPA)低水平的暴露。
世界各地的政府机构基于广泛的科学信息的审查结果(包括一致表明双酚A(BPA)低水平暴露水平的生物监测数据)支持双酚A的安全性。例如,美国食品和药品管理局在回答“双酚A(BPA)是否安全?”这一问题时给出了清晰明确的答案:“是的,安全。”
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