再有一个多月，山东文登的一块参田里的四年生西洋参将出圃，在威海金颐阳药业有限公司董事长于海先眼中，立足中国最大的西洋参产区，依靠科技创新集聚新动能，才能把原有的保健酒、药酒做大做强，挺起西洋参产业发展龙头，向大健康产业转型，打造“中国好参”。

据了解，地处北纬37°的文登，与美国西洋参主产区威斯康辛州几乎处在同一个纬度上，加上夏无酷暑、冬无严寒的海洋性气候条件，使这里比较适宜名贵药材西洋参种植。但在历史上，这里并不是西洋参产区，直到上世纪80年代初，一次偶然机会，有人从美国带回了8粒西洋参种子，在文登搞试验并取得了成功，这块西洋参种植的新大陆才被发现、开垦。据不完全统计，目前文登西洋参种植面积已经发展到近5万亩，年产量达5500吨，占全国年总产量的70%以上。但由于分户种植经营缺乏技术规范，而且缺乏以深加工为主的龙头企业，文登的西洋参并不能卖上好价钱。

就是在这尴尬的现状下，金颐阳药业发现了机遇，文登独特的气候和地质条件造就了文登西洋参的绝佳品质，其有效成分皂苷，以及硒的含量均明显或成倍高于国内外同类产品。文登西洋参也已经列入国家地理标志农产品登记保护。

传统的粗放种植粗放加工并没有让参农获得客观的收益，也没有形成知名的西洋参品牌。金颐阳意识到，只有从粗到细到精，才能真正形成具有竞争力和高收益的健康产业。于是他们主动与中科院生物物理研究所合作建立起西洋参工程技术研究中心，研发出西洋参细胞破壁技术。破壁后的西洋参营养物质吸收率可达96%以上，从而迈出了西洋参深加工的关键一步。在此基础上，金颐阳又引进设备、仪器200多台（套），建立国内先进的西洋参加工生产线，成功开发出西洋参切片、破壁粉、蜜片、含片、口服液等系列产品，将一颗普通的西洋参华丽变身为十多种产品。

作为名贵中药材，西洋参的精深加工的门槛更高。跨过这层门槛，突破精深加工的坚壁，被寄予很大期望：一面是带领广大西洋参种植户共同做大西洋参这一产业，实现共同致富；另一方面是抓住消费结构升级，人们生活质量提高带来的健康产业广阔的发展前景突破发展，进而带动区域经济的转调。

但如何让丰富的西洋参产业资源转化为产业优势，进而充分释放产业价值？文登的决策者在思考，文登的企业家也在思考。

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