现如今胆结石的发病率逐年提高，而且发病人群逐渐变得年轻化，越来越多的人被胆结石所折磨。研究表明，大多数胆结石患者都有一个共同点，那就是饮食偏油腻，喜食大鱼大肉，甚至是无肉不欢，却不爱吃水果蔬菜，长期以往，就给胆结石提供了可乘之机。

长期饮食不当的确是诱发及加重胆结石的重要因素，因此胆结石患者务必要注意自己的饮食习惯，远离容易诱发及加重胆结石疾病的食物，下面5类食物胆结石患者碰不得，大家一定要注意！

高脂肪食物

胆结石患者一定要注意控制脂肪的摄入量，尽量不吃或少吃肥肉、油炸食品等脂肪含量较高的食物，以免引起胆囊收缩，导致胆结石疼痛。

高胆固醇食物

高胆固醇类的食物容易增加胆结石的发病风险，胆结石患者要限量食用高胆固醇的食物。

过酸的食物

如果大量进食过酸的食物，如山楂、食醋等容易刺激胆囊分泌，引起胆囊收缩，这样就会导致胆绞痛，徒增患者的痛苦。

糖类食物

糖类食物会增加肝脏胆固醇合成，加速胆固醇积累，导致胆汁中胆固醇处于过饱和状态，会加重胆结石病情。

咖啡、酒类刺激性食物

咖啡、酒类刺激性食物会导致胃酸分泌过多，从而导致胆囊剧烈收缩，引发胆绞痛，这类食物胆结石患者也需要减少接触量。

以上5种食物，胆结石患者一定要注意提防，平时尽量多吃新鲜的水果和新鲜的蔬菜，并且增加白开水的饮用量，为身体补足水分，稀释体内结石的沉淀，帮助减轻胆结石症状。生活方面应该做到劳逸结合，适度锻炼，一定的跳跃运动比较有利于胆结石的恢复，不过患者要注意个人力度，以免跳跃幅度过大，结石在体内摩擦碰撞刺激身体器官。

患者的心情也要注意调整改善，最好保持心情舒畅，不急不烦不燥不怒，凡事都要以乐观的心态去面对，心理调整也是治疗胆结石非常重要的一步。当然了单凭这些还不能摆脱胆结石，患者如果想要彻底除石就一定要选择有效的治疗方法，就像王长根医师自创的“长根排石法”，专门为结石病研制的方法，治愈率极高，而且极大地减轻了患者的痛苦，该方法主要是通过药物的作用促进结石的排出，因此非常安全，更容易被大家所接受。

长根堂建议：如果发现胆结石发病一定要及时治疗，同时要注意自己的生活饮食调整，多管齐下，促进疾病快速康复。